SAJL er organiseret i to stærke faglige miljøer, som er specialiseret og tilrettelagt til de grupper der er på vores to matrikler.
Som elev på Business & Branding er din undervisning delvist teknologiorienteret.
I gruppen Gastronomi, hotel og event arbejder vi med erhverv, der har med mad og mennesker at gøre.
På Byg, anlæg og mekanik arbejder vi med gartneri og vedligeholdelse af udeområder, håndværksprojekter i SAJL og i kommunen samt at vi arbejder med mekanik, motorkendskab og vedligeholdelse af vores maskinpark.
I livsduelighed arbejder vi med selv- og medbestemmelse, klargøring til voksenlivet samt sundhed og bevægelse.
